島島(しましま)
DATA
所在地
柳井市平郡2430番地
連絡先
Mobile: 090-2007-4080(卜部)
営業時間
事前に要予約してください
駐車場
お店の前に数台駐車可能なスペースあり
アクセス
平郡東港(フェリー乗り場)から徒歩約3分

漁師を兼業するシェフによる予約制の食事処です。 平郡自慢の新鮮な魚介類をふんだんに使い、ドイツのレストランで腕を磨いたシェフが、自慢の腕を振るいます。

「島島」は、ドイツの日本料理店で腕を磨いた漁師兼業のシェフが自慢の腕を振るう、完全予約制の食事処です。
Uターンして漁師をしていたシェフが、島の漁協にその腕を見込まれ、2014年に実家を改装して食事処をオープン。以来、着実にファンを増やしています。

  • シェフの卜部さん
  • 島島の店内

シェフ自ら獲った平郡自慢の新鮮な魚介類は、毎回顔ぶれが異なるため、何度訪れても異なるラインナップで飽きることがありません。また、希少、鮮度か落ちやすいなどの理由でなかなか島外に出回らない、珍しい魚の料理が食べられるのも魅力です。
※要予約 日中は漁に出ているため、夕方が繋がりやすいです。

  • 焼き芋カー
  • 平郡島のサツマイモ

平郡島で生産される紅はるかの焼き芋。
焼き芋窯はシェフこだわりの特注品。焼き上げ温度と時間も試作を重ね、もちろん妥協なし!!
甘い蜜たっぷりの焼き芋は、潮風の中で食べるとより一層おいしいですよ。