「島島」は、ドイツの日本料理店で腕を磨いた漁師兼業のシェフが自慢の腕を振るう、完全予約制の食事処です。
Uターンして漁師をしていたシェフが、島の漁協にその腕を見込まれ、2014年に実家を改装して食事処をオープン。以来、着実にファンを増やしています。
シェフ自ら獲った平郡自慢の新鮮な魚介類は、毎回顔ぶれが異なるため、何度訪れても異なるラインナップで飽きることがありません。また、希少、鮮度か落ちやすいなどの理由でなかなか島外に出回らない、珍しい魚の料理が食べられるのも魅力です。
※要予約 日中は漁に出ているため、夕方が繋がりやすいです。
平郡島で生産される紅はるかの焼き芋。
焼き芋窯はシェフこだわりの特注品。焼き上げ温度と時間も試作を重ね、もちろん妥協なし!!
甘い蜜たっぷりの焼き芋は、潮風の中で食べるとより一層おいしいですよ。